本文摘要：以前市民辨识安心猪肉是看是不是绿砍，而现在又多了一个方法激光码。

以前市民辨识安心猪肉是看是不是绿砍，而现在又多了一个方法激光码。近日，长沙市肉类蔬菜流通追溯到体系激光灼刻有技术试运营月启动，市区定点屠宰的猪肉都将打上激光身份证。

　　激光身份证包括信息非常丰富　　3月14日下午6时，红星盛业食品股份有限公司的一线车间，一头头生猪在流水线上经过屠宰、加工、检验检疫，最后打上激光灼刻有图案，一气呵成。　　市肉菜流通追溯到体系建设领导小组办公室主任刘利华讲解，激光灼刻有技术是通过计算机控制激光束高速擦过猪肉表皮，对猪肉的局部表皮高温物理受热，瞬间汽化，在猪肉表皮构成激光灼刻有图案。记者看见，激光灼刻有图案还包括企业LOGO、追溯到字节和质检章等信息。　　三家大型定点屠宰企业加装了激光灼刻有设备，分别是湖南红星盛业食品股份有限公司、湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司、湖南现代资源农业科技有限公司。

据市商务局讲解，全市城区平均值每天消费猪肉大约为4000头，这三家企业的屠宰量占到市场70%左右。　　激光灼刻有图案明晰防伪功能强劲　　激光灼刻有图案明晰，防伪功能强劲，不实门槛低，容易篡改，运送也会造成模糊不清。湖南现代资源农业科技有限公司总经理邹放祥讲解，激光灼刻有时没任何加到物质，会对猪肉及周边环境导致污染，也会产生浪费。而激光灼刻有流水码替代人工工作，提升了企业生产效率。

　　刘利华讲解，每一头生猪所灼刻的激光追溯到码具备唯一性，有效地防止了出厂恐慌、张冠李戴的现象，不利于猪肉产品的本源，确保消费者的合法权益。此外，通过激光灼刻有图案，可以更进一步强化政府部门对生猪产品交易市场的监管，压制市场白板肉的生存空间，防控不合格猪肉产品流向市场。

　　激光灼刻有技术的应用于是由政府买单、企业用于、消费者获益的一项利民措施，所以会给企业导致开销，也会额外减少猪肉产品的市场价格。据刘利华讲解，目前，激光字节将与原本的蓝色砍同时不存在。

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